ひみつのひとさじでも根強い人気のサブレ・フロランタン。アトリエでは仕入れている有機の美味しいナッツが4種類あります。せっかくの美味しいナッツなので、全部合わせたてキャラメリゼしたら、きっと極上のお菓子になるに違いないと思って作りました。サブレ生地にキャラメリゼした4種のナッツがぎっしりのったこのお菓子は、試作の段階で既にアトリエの中では大好評です。
フロランタンは、400年もの間世界中の人に愛されてきたお菓子ですので、その伝統の手法は守りつつ、＊ひみつのひとさじ＊らしいさらに美味しいフロランタンに仕上がるように、レシピをアレンジしました。
香ばしくローストした有機のナッツに合うバターを選び、還元麦芽糖で程よい甘さにカリッと仕上げたことで、4種の異なるナッツの甘さと香ばしさとキャラメル、サブレクッキーが口の合わさったとき、いくつもの違った美味しさが最後まで広がる極上のお菓子に仕上がりました。
お紅茶にも、コーヒーにも、ハーブティーにも、合うと思いますので是非お好きなお茶と一緒にお楽しみください
原材料：有機小麦粉（有機小麦（北海道産））、バター（国内製造）、卵、還元麦芽糖、メープルシュガー（カナダ産）、有機アーモンド（アメリカ産/イタリア産）、有機くるみ（アメリカ産）、有機ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、塩（フランス・ゲランド産）/有機バニラ香料（アメリカ産）
内容量：14g［縦4cm x 横4cm x 厚み2.5cmくらい／ 3個入り］
賞味期限：冷暗所にて１４日間
＊ 添加物不使用ですのでお早めにお召し上がりください。
＊ 湿気を吸いやすいお菓子ですので、開封後は密閉容器に入れ
冷蔵庫または冷凍庫で保存していただきますようお願いいたします。
