フランスで古くから親しまれてきた「ガトーウィークエンド」は、“週末に大切な人とゆっくり味わうためのケーキ”として受け継がれてきた焼き菓子です。レモンの爽やかな香りと、日を追うごとにしっとりと深まる味わいが特徴で、時間そのものを楽しむお菓子ともいわれています。

「ひみつのひとさじ」では、この伝統菓子を体にやさしい材料でアレンジ。アレルギーをお持ちのご家族の方とも一緒に楽しんでいただきたくて、今回は小麦粉を米粉に置き換え、甘味は還元麦芽糖(マービー®️)を仕上げのレモンアイシングにも使用。パンチの効いたレモンと、コクと風味の良いバター、そこにヨーグルトを加えることで、満足感のあるコクとやさしい甘さ、驚くほどしっとりとした口どけを実現。焼き上がりにレモンアイシングでカバーすることで、時間とともに美味しさが深まります。

ひと口ごとに広がる、レモンの爽やかな酸味とやさしい甘さ。忙しい日常の中で、ふっと心がほどける“週末のひととき”をご家族やご友人と一緒に如何ですか？

米粉（兵庫県産）、卵（兵庫県産やまぶき卵）、還元麦芽糖、バター、ヨーグルト、有機レモン汁（愛媛県産）、有機アーモンドパウダー、有機レモンの皮、ゲランドの塩/ベーキングパウダー、バニラ香料

ベーキングパウダー、バニラ香料（オーガニックバニラエクストラクト使用）

270g / 1個［縦15cm x 横5.5cm x 高さ5.5cmくらい］

7日間

直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保管ください

開封後は要冷蔵(10℃以下）