ジャージー牛のミルクアイス【ショコラ】(6個入り)

販売価格 4,104円(税304円)
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入り数6個

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*梱包に、エコな緩衝材「アローエコ」の採用を始めました→詳しくはこちら


店長が6年かけて試作を重ねてようやく完成した「カラダに良いものだけ」で作られた、ミルクアイスです。昨年販売を開始したプレーン味に加え、今年はショコラ味も完成しました!

*ひみつのひとさじ*のミルクアイスは、有機甘麹の生産者である、カネサオーガニック味噌工房さん、蒜山ジャージー牛乳の生産者の蒜山酪農農業協同組合さん、ライスジュレの開発者であるヤンマーさん、そしてこのアイスミルクの製造をお願いしている、ハートスフードクリエーツ株式会社さんとの出会いによって実現できました。

まず、こだわりの1番目は、空気や水がきれいな蒜山の大自然の中で育てられている「ジャージー牛の新鮮なミルク」を使っていること。脂肪分5.0%の濃厚で成分無調整のプレミアムミルクはコクがありβカロチンが豊富です。

こだわりの2番目は、砂糖を使わず、「有機甘麹と還元麦芽糖のみ」で甘みを付けていること。有機甘麹は、日本で昔から伝わる発酵食品のひとつで、甘さにコクと深みが加わります。

こだわりの3番目は、牛乳だけでは濃厚さを出すことができないため、お米からできた「ライスジュレで舌触りの滑らかさや濃厚さ」を引き出すことに成功しました。また、「カロリー」で一般的なチョコレートアイスの「半分以下」を実現しています。

また、今回完成したショコラ味のチョコレートは、スイス産のフェアトレード・オーガニック・チョコレートを使用しています。良質なカカオがたくさん入ったチョコレートですので、完成したミルクアイスもチョコレート感をしっかり味わっていただけます。

*ひみつのひとさじ*の自信作の「ショコラ」のミルクアイスセットを是非一度お試しください。



原材料名:ジャージー牛乳(岡山県産、蒜山酪農農業協同組合)、有機甘麹(宮城県産、カネサオーガニック味噌工房)、オーガニックチョコレート(スイス産)、ライスジュレ(ヤンマー)、還元麦芽糖、塩(フランス産ゲランド)/有機バニラ香料

内容量:1セット6個(ショコラ味6個)

保存方法:冷凍庫にて保存。−18℃以下

アレルギー表示(特定原材料等28品目):乳

栄養成分表示(1カップ 90ml当たり):
エネルギー 136.97kcal、たんぱく質 3.29g、
脂質 6.44g、炭水化物 19.15g、食塩相当量 0.14g



 

ショップのご紹介

ひみつのひとさじ

低糖質でオーガニックの芦屋にあるお菓子のアトリエです。お母さんが家族に作るものと同じ、愛情たっぷりのカラダにやさしいお菓子です


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