このごまのクッキーは、＊ひみつのひとさじ＊がオンラインでお菓子を販売するきっかけになった、当時通っていたクリニックの婦長さんのリクエストで作っていたお菓子です。 還元麦芽糖を使って、ミネラルやカルシウムが豊富で栄養価も高い「胡麻」で美味しいクッキーを作り、食欲がなくなってきた患者さまにも美味しく食べて元気になってもらうため…でした。当時は有機栽培の胡麻がなかなか手に入らなかったことから、たくさん作ることができませんでした。そして、ずっとお蔵入りしていたレシピですが、婦長さんから再びリクエストをいただいたこともあって、復活させることにいたしました。香ばしく手で炒った白ごまを生地にたくさん入れた胡麻の香りをたっぷり楽しめる甘さ控えめのクッキーです。

有機小麦粉（有機小麦（北海道産））、バター（国内製造）、還元麦芽糖、有機白ごま（パラグアイ産）、卵（鳥取県産）、米油、塩（フランス・ゲランド産）

重曹、バニラ香料（オーガニックバニラエクストラクト使用）

5.5 g［縦 3.5 cm x 横 5 cm x 厚み 0.5 cmくらい］ｘ6個入り

21日間

直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保管ください